مقایسه ارزش غذایی (ترکیبات شیمیایی و قابلیت هضم مواد مغذی) ذرت و پنج رقم ذرت علوفه‎ای سیلو شده

این مطالعه به منظور مقایسه ارزش غذایی پنج رقم سورگوم هیبرید سیلو شده ( r166و آیکریست-520، r165 و آیکریست-625، r165و آیکریست-632، r165و آیکریست-625 و اسپید فید) و ذرت علوفه‎ای سیلو شده در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. نتایج آزمایش تجزیه شیمیایی نشان داد که بین میانگین ماده خشک، پروتئین خام، چربی خام، خاکستر، قندهای محلول، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و نیتروژن آمونیاکی ذرت سیلو شده و ارقام سورگوم هیبرید تفاوت آماری معنی‎دار وجود دارد (05/0>p). بیشترین ماده خشک، پروتئین خام و قندهای محلول مربوط به ذرت و بیشترین چربی خام و خاکستر در واریتهicrisat625 × r165سورگوم هیبرید و بیشترین الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و ازت آمونیاکی متعلق به سورگوم اسپیدفید بود. بین میانگین قابلیت هضم ماده‎خشک، ماده آلی، انرژی قابل هضم و انرژی قابل متابولیسم در آزمایش تعیین هضم شیمیایی (روش تیلی و تری) در تیمارهای مورد مقایسه تفاوت آماری معنی‎داری وجود داشت (05/0>p). بیشترین قابلیت هضم ماده خشک در سورگوم هیبرید icrisat623 × r165و بیشترین قابلیت هضم ماده آلی، انرژی قابل هضم و انرژی قابل متابولیسم در علوفه ذرت سیلو شده بدست آمد. در آزمایش تولید گاز میانگین ماده آلی قابل هضم، انرژی قابل هضم، انرژی قابل متابولیسم و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر تخمین زده شده تفاوت معنی‎داری را در بین ارقام علوفه سیلو شده نشان دادند. در آزمایش تولید گاز بیشترین ماده آلی قابل هضم، انرژی قابل هضم، انرژی قابل متابولیسم و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر در ذرت علوفه‎ای بدست آمد. بطور کلی نتایج این مطالعه نشان داد که اصلاح نژاد ارقام مختلف سورگوم بر ارزش غذایی آنها موثر بوده و بین روش‎های مختلف ارزشیابی مواد خوراکی هم تفاوت وجود دارد.